Rețetă simplă de clătite 🥞

Cine nu iubește clătitele? Aceste deserturi delicioase sunt perfecte pentru orice moment al zilei, fie că le servești la micul dejun sau ca o gustare dulce. Astăzi îți aduc o rețetă super simplă, cu ingrediente pe care sigur le ai deja prin casă. Hai să vedem cum putem face clătite pufoase în doar câțiva pași!

Ingrediente:

– 🥚 3 ouă

– 🥛 500 ml lapte

– 🌾 170 g făină

– 1 linguriță de zahăr

– Un praf de sare

– 1 lingură de ulei

Instrucțiuni:

1. Bate ouăle 🥄: Într-un bol mare, bate bine cele 3 ouă cu un praf de sare până devin ușor spumoase.

2. Amestecă ouăle cu făina 🌾: Într-un bol separat, combină 170 g de făină cu o linguriță de zahăr. Adaugă treptat acest amestec de făină peste ouăle bătute, amestecând bine pentru a obține o compoziție omogenă, fără cocoloașe.

3. Adaugă laptele🥛: Toarnă treptat cei 500 ml de lapte în compoziție, mixând continuu până când obții un aluat fin și ușor lichid. La final, adaugă o lingură de ulei și amestecă.

4. Coace clătitele 🍳: Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o cu puțin ulei. Toarnă un polonic de aluat în tigaie și răsucește tigaia pentru a întinde aluatul uniform. Gătește clătita timp de 1-2 minute pe fiecare parte, până când devine aurie și pufoasă.

5. Servește 🍯🍓: Clătitele se pot servi cu orice îți place! Gem, miere, Nutella, fructe proaspete, sau chiar smântână și dulceață – alegerea este a ta!

Sfaturi utile:

– Dacă vrei clătite mai subțiri, poți adăuga puțin lapte în plus pentru a face aluatul mai lichid.

– Pentru o variantă mai aromată, poți adăuga esență de vanilie sau coajă de lămâie 🍋 în aluat.

Așa-i că-i simplu? Această rețetă este perfectă pentru momentele când vrei ceva rapid și delicios. Sper să o încerci și să te bucuri de ea împreună cu cei dragi!

Sa aveți poftă!

🥞 Urmărește-mă pentru mai multe rețete simple și delicioase! 😋